Фильтр по параметрам

Смеси сухие

Сортировать по
zakvaska1
В наличии
Артикул: art089
shved
В наличии
Артикул: art252

Сухие порошки промышленного производства в составе которого есть все компоненты для изготовления какой-либо сладости - это сухие кондитерские смеси имеющие почти законченный цикл производства.

В состав смеси для выпечки входят мука, сахар, крахмал, молоко сухое, эмульгатор, аскорбиновая кислота и пр. Натуральными добавками служат семена подсолнечника, кунжута, льна и пр. Выпечка при 180...210 С около 20...40 мин.

Сухие смеси для кремов сбивают до получения пенообразной структуры 5-6 мин. Срок хранения приготовленных продуктов увеличивают до 3-5 суток.

Преимущества применения:

  • неизменный вкус - выверенные пропорции;
  • рецептура к каждой кондитерской смеси - производитель отработал технологию;
  • создают конкурентное преимущество - значительно экономят время, упрощают процесс производства;
  • качество - гарантированный результат;
  • экономичность - длительный срок хранения;
  • удобные фасовки - оптимальные для кафе, кондитерских, ресторанов;
  • пищевая ценность - создают из натуральных свежих продуктов;
  • творчество - возможно дополнить состав другими компонентами: сухофруктами, орехами, шоколад и пр.

Применение

Используют для изготовления хлеба, хлебобулочных изделий, маффинов, безе, печенья, бельгийских вафель. Востребованы для выпечки коржей, создания заварного крема, мусса, приготовления глазури, желе.

Новости

НОВЫЙ ГОД (HAPPY NEW YEAR) 2020

Новый год – это самый любимый праздник большинства взрослых и детей, ведь в ночь с 31 декабря на 1 января случаются самые настоящие чудеса!

Логотипы

С давних времен шоколад является одним из популярнейших видов лакомств. Обладая, по мимо отличнейших вкусовых качеств, еще и целебными свойствами.

Не можете определиться с выбором? Мы поможем!

Оставьте заявку – и наш менеджер свяжется с вами в течение 20 минут. Закажите бесплатную консультацию прямо сейчас

Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
пн-чт 8:30 - 17:00 пт: 8:30 - 16:00
г. Минск, ул. Бабушкина, 2-15
Заказать
Обратный звонок
Неверный ввод
Введите номер телефона
Неверный ввод