Начинка UNIMIX sweet"Patisserie ванильный" ДЛЯ ЗАВАРНОГО КРЕМА кор. 10 кг (Россия)

Смесь для изготовления заварного крема «AMBASSADOR PATISSERIE» - это высококачественный порошкообразный термостабильный крем. Используется для украшения тортов, пирожных, слоеных сдобных изделий в качестве начинок, прослоек. Хорошо смешивается со сливками, масляными кремами и другими начинками. Отлично сочетается с дрожжевым и бездрожжевым тестом. Не теряет формы при выпечки и замораживании.

  СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Крем «PATISSERIE» смешать с водой комнатной температуры, взбить на высокой скорости в течение 5 мин. Дозировка: на 1000г крема 4000мл воды.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Крем готовится холодным способом без подогрева.

• Устойчив к замораживанию и термической обработке.

• Быстрота приготовления.

 Крем имеет нежный вкус, воздушную однородную, желеобразную консистенцию. Хорошо сочетается с другими кремами и наполнителями.

 УПАКОВКА: картонная коробка с полиэтиленовым вкладышем.

 СРОК ГОДНОСТИ И УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: 12 месяцев в сухом прохладном месте.