Покрытие-крем со вкусом "Солёной Карамели"
В наличии
Арт.2763
Покрытие-крем Шокодель "Соленая карамель"
Ведро 6 кг
Производство Россия
Ведро 6 кг
Производство Россия
Покрытие-крем Шокодель "Соленая карамель".
Область применения: Используется в качестве начинки, для прослаивания, покрытия и декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.); в составе комбинированных кремов.
Примечание: При хранении продукта допускается отделение легких фракций растительных жиров на поверхности. Также возможно образование крупинок твердого жира в массе продукта.
Рекомендации по применению: Перед применением необходимо тщательно перемешать и довести до температуры плавления для получения однородной массы.
Для глазирования продукт при постоянном помешивании подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 35 – 45°С.
Состав: сахар белый кристаллический свекловичный, жиры и масла растительные, сыворотка сухая молочная, какао-порошок, соль пищевая, эмульгатор (соевый лецитин (Е322)), ароматизатор пищевой, краситель натуральный экстракт паприки (Е160с).
Консистенция: пастообразная, не термостабильная.
Цвет: от светло – до темно-карамельного цвета.
Вкус и аромат: соответствуют наименованию