Покрытие-крем Шокодель "Голубое"
В наличии
Арт.
Покрытие-крем Шокодель "Голубое"
Ведро 6 кг
Производство Россия.
Ведро 6 кг
Производство Россия.
Покрытие-крем Шокодель "Голубое".
Область применения: Используется в качестве начинки, для прослаивания, покрытия и декорирования кондитерских и хлебобулочных изделий (тортов, пирожных, кексов и др.); в составе комбинированных кремов.
Примечание: При хранении продукта допускается отделение легких фракций растительных жиров на поверхности. Также возможно образование крупинок твердого жира в массе продукта.
Рекомендации по применению: Перед применением необходимо тщательно перемешать и довести до температуры плавления для получения однородной массы.
Для глазирования продукт при постоянном помешивании подогреть на водяной бане или в микроволновой печи до температуры 35 – 45°С.
Консистенция: пастообразная, не термостабильная.
Цвет: голубого цвета.
Вкус и аромат: шоколада
Просмотренные товары


