Фермипан красный - Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, уп. 500 гр.

Фермипан красный - Дрожжи хлебопекарные сухие инстантные, уп. 500 гр.
В наличии
Арт.art261
(0 отзывов, рейтинг 0 из 5)
Упаковка
20 шт по 500 гр
Подходит для
для пшеничного, ржаного хлеба, а также для батонов
Наличие
В наличии
Fermipan Red (Фермипан красный) - Универсальные и экономичные - качественные и экономичные инстантные дрожжи для массовых сорто хлеба и хлебобулочных изделий: батонов, булок, багетов, формового хлеба. Эти дрожжи прекрасно зарекомендовали себя как при использовании ускоренного, так и традиционного (опарного) способа тестоприготовления. Их можно использовать независемо от качества муки.

Предназначен для изделий с содержанием сахара в рецептуре 0-10%. Femipan RED может использоваться для любой по качеству муки, как для опарного, так и для безопарного способа тестоприготовления.

Femipan RED – универсальные дрожжи, однако лучше всего достоинства новых дрожжей видны на опарной технологии, где общее время брожения полуфабрикатов может достигать 5 часов и более. При этом полуфабрикаты лучше выбраживают, достигают оптимальной кислотности, тесто имеет лучшие реологические характеристики. Окончательная расстойка идет интенсивно и равномерно. Дрожжи придают тесту приятный аромат. 
В конечном счете, Femipan RED позволяет стабильно выпускать высококачественную продукцию, то есть реализовать то, чего и желает каждый хлебопек. 
На сегодня Femipan RED являются практически единственными инстантными дрожжами, способными успешно работать на опарной технологии.

Добавить отзыв

Новости

НОВЫЙ ГОД (HAPPY NEW YEAR) 2020

Новый год – это самый любимый праздник большинства взрослых и детей, ведь в ночь с 31 декабря на 1 января случаются самые настоящие чудеса!

Логотипы

С давних времен шоколад является одним из популярнейших видов лакомств. Обладая, по мимо отличнейших вкусовых качеств, еще и целебными свойствами.

Заказать
{name:body}
{e-mail:body}
{phone:body}
{recaptchazakaz:body}
{send:body}
Обратный звонок
{name:body}
{name:validation}
{phone:body}
{phone:validation}
{message:body} {recaptchazv:body}
{message:validation}
{send:body}
{send:validation}