Хлеб Березинский вырабатывается из муки пшеничной высшего или первого сорта, муки ржаной сеяной, смеси зерновой хлебопекарной «Кернброд» декоративная , пищевого концентрата.Полуфабриката хлебобулочных изделий «Белорусская», смесь хлебопекарная для приготовления ржаного хлеба, солода ржаного, сахара, масла подсолнечного, пищевого концентрата.Полуфабриката хлебобулочных изделий закваски «Деревенская», дрожжей хлебопекарных, соли.