Крем для взбивания "ЭКЛЕКТИКА"
Упаковка: 1 литр
Подходит для: прослаивания тортов, украшения кондитерских изделий, наполнения десертов.
- 1
info@modecorbel.by
по вопросам сотрудничества
220024, г. Минск, ул. Бабушкина, 2-15
Упаковка: 1 литр
Подходит для: прослаивания тортов, украшения кондитерских изделий, наполнения десертов.
Для украшения изделий кремом применяют кондитерские гребенки, корнетики (бумажные конусные трубочки) и отсадочные мешки с набором металлических или пластмассовых трубочек.
При отделке изделий кремом нужно помнить, что более рельефные и красивые украшения получаются из кремов сливочных. Хорошо сохраняют форму кремы из сливок, белковый, заварной, «Зефир». Hо их не рекомендуется использовать для склеивания пластов, так как они очень нежные.