Наполнитель пищевой "Ореховый" (сухой)

Вернуться в каталог товаров

Наполнитель пищевой "Ореховый" (сухой)

Упаковка: мешки по 10 кг

Подходит для: для кондитерских, молочных, хлебо – булочных изделий

Поделиться в социальных сетях:

Описание товара

Наполнитель используется как начинка в торты, пирожные, булочки. Придаёт изделию неповторимый ореховый вкус.

Наполнитель сухой залить кипяченой водой (80 – 1000С), размешать для получения равномерной массы, выдержать 15 минут.

На 1 кг наполнителя сухого - 500 г воды.

Полученный продукт термостабильный - выдерживает нагрев до температуры 240 С поэтому может вноситься как до, так и после тепловой обработки.

Если продукт используется в изделиях, которые не будут выпекаться или подвергаться другой высокотемпературной обработке, то приготовленную начинку перед использованием нужно проварить в течение 15 минут.

Сопутствующие товары:

Наполнитель пищевой
Наполнитель пищевой "Ореховый" (сухой)

Упаковка: мешки по 10 кг

Подходит для: для кондитерских, молочных, хлебо – булочных изделий